煮雞蛋孩子不愛吃？有了這28種雞蛋做法，孩子營養再也不用愁！

用料：

小麥麵粉150g、雞蛋按自己的喜好、棗喜歡可以加多點、酵母粉1.5g、水70g、白砂糖30g

做法：

1、將雞蛋打入盆中，加入冷水、白砂糖、酵母，用手動打蛋器攪拌均勻

2、加入麵粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，倒入碗中，碗中刷層色拉油。

3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發酵50分鐘(現在是夏天，發酵剛剛好，我做的時候那天大概室溫38，大概45分鐘發好了)

4、看到發酵到1倍高度的時候，就撒上剩下的2/3紅棗肉.入蒸鍋，中大火蒸40分鐘，中途不要開蓋子

5、中火蒸35分鐘左右關火，然後燜3-5分鐘出鍋

媽媽教烙的雞蛋皮