剩飯剩菜這樣處理可以積福又積德，這是你應該知道的

施食是法布施、食物布施給這些孤魂野鬼，

他們幾百年幾千年一口水、一頓飯都吃不到。有

時候幾百年出去找吃的，結果就找到一點食物，

吞下去又變成火，整個身體都燒掉了，又是那麼痛苦。

但是這些食物經過菩薩的咒語和加持，

他們就能打開喉嚨，吃到食物，解決飢餓口渴的痛苦。

我們做為釋迦牟尼佛的弟子，受過佛所制的戒律，

不論出家人還是居士，其實我們自己有一些食品、剩菜、剩飯

（不到迫不得已不要有剩飯剩菜，最好都吃完，請珍惜福報）的時候，

都可以念觀音心咒布施餓鬼。