孩子長高季，早餐千萬別湊合，教你8道快手早餐，營養美味長高高

蔬菜早餐餅

這個蔬菜雞蛋餅是我們家早餐做得最多的一個，多種蔬菜搭配做成餅，解決孩子不愛吃菜的問題，簡單快手零失敗。

食材：西葫蘆、胡蘿蔔、土豆、雞蛋、澱粉

做法：

1、蔬菜切絲或擦絲焯水，撈出擠干水分

2、放入碗中打入雞蛋，加麵粉、香菇粉（吃鹽的寶寶可適當加點鹽）攪拌均勻

3、鍋內刷輔食油，放入菜糊整理好形狀，小火煎至兩面金黃即可

4、用的蔬菜少的話就加半個雞蛋，不然菜糊太稀就不便於整理形狀

5、低筋麵粉或者普通的中筋麵粉都可以，少量多次地添加，最後呈圖中比較粘稠的狀態即可，10個月以上的寶寶就可以嘗試，不放鹽。