推薦3款特色土豆美味，經濟實惠，但口感絕佳，讓你徹底愛上它

三、【土豆炒飯】

製作配料：土豆2個 麵粉適量 胡蘿蔔半個 小蔥適量 雞蛋2個 生抽2勺 蚝油1勺 鹽半勺

製作方法：

1、準備2個土豆去皮，然後放在砧板上切成小碎丁；

2、再把土豆放在一個稍大的碗中，分次少量加入麵粉，讓每個土豆裹上麵粉即可；

3、再把土豆放在籠屜里，隔水蒸大約8分鐘；土豆蒸熟即可，切不可蒸的時間長了，出鍋抖開；

4、雞蛋打散後，鍋中放油，油熱後，倒入蛋液，不停地劃散，凝固即可；

5、胡蘿蔔和小蔥切成小碎丁備用；

6、鍋中加點植物油，油熱後加入胡蘿蔔

7、等到胡蘿蔔變軟之後，加入土豆丁和雞蛋碎，翻炒均勻。再加入鹽、生抽、蚝油翻炒均勻，最後加入蔥花翻炒均勻即可；

8、我們的土豆炒飯就做好了，既當飯又當菜，好吃不上火，而且做法也特別的簡單。

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