19道土豆的家常做法，鮮嫩軟糯口感好，怎麼吃也吃不夠

用料

土豆1個；胡椒粉少許；鹽少許

做法

先把土豆去皮，然後擦成絲（千萬不要把土豆絲泡水裡面！）

加入少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻(如果喜歡加孜然粉，也可加入，味道也可以）

鍋里加入少許油，中小火，把土豆絲均勻的放入鍋內，攤成餅狀(最好攤薄些)，用鍋鏟壓實，待土豆餅面呈金黃色，翻過去煎另外一面（注意！最好用不粘鍋煎！）

出鍋！開吃！（也可以加上番茄醬，味道也很贊！）也可以放些蔥花點綴下～也很不錯

日式土豆可樂餅