好吃到直流口水的22道菜，一道更比一道鮮，咬上一口滿嘴香

用料

豆腐1塊；白菇5朵；香菜2根；雞蛋1個；火腿2根；鹽少許；金針菇半把；杏鮑菇1個；澱粉少許

做法

準備食材，圖方便在盒馬生鮮買的，量也不多，夠1-2人份。現將所需食材洗凈，切丁，雞蛋打散，豆腐切小塊，備用。

先鍋內加少許油，溫熱後下火腿丁和所有菇類，翻炒至軟。待到出少許水後

加半碗水直至燒開，燒開後加少許鹽和黑胡椒調味。

水再次翻滾後加入豆腐翻炒，將準備好的澱粉和水混合物倒入勾芡，翻炒1-2分鐘。

湯汁翻滾後加入打散的雞蛋和香菜末，進行最後的調味，一切OK，關火。即可。裝盤。（最後別忘了加點麻油，其實味道更好吃，反正我自己喜歡）

有時候下班回到家喜歡弄點清淡的菜湯來緩解一天的疲勞。望你們能夠喜歡。

難以抗拒的溫暖～土豆燒牛腩