閏二月已至，遵循老傳統：「避3事，吃3物」，生活紅火財運旺

2、熱湯麵

根根細長的麵條，下鍋時猶如條條蛟龍入海。民間認為閏二月吃像龍鬚的麵條，接下來的一年也會順利長久，久而久之成了一種傳統。

春天萬物萌發，不僅景色靈動，而且是「春季限定」美食香椿正鮮嫩之時，此時來一碗香椿熱湯麵，美味有營養。不過需要注意的是，香椿在烹飪前需要進行焯水，去除表面異物的同時口感更佳。