南瓜湯原來可以做的這麼好喝！味道鮮美，客人一次喝兩大碗！

三、荷蘭豆金針菇南瓜湯

主料：

南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 素高湯800克 清水600克 鹽2克

做法：

1、南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了

2、金針菇洗乾淨、荷蘭豆切段兒備用

3、南瓜加入素高湯、清水，入湯煲煮沸，轉文火煲30分鐘

4、加入金針菇，轉旺火

5、10分鐘後加入荷蘭豆，沸騰後加鹽調味即可



四、綠豆薏米南瓜湯

主料：

綠豆100克 薏米30克 南瓜100克 土冰糖5塊 水5碗

做法：

1、薏米洗凈，提前浸泡1-2小時

2、綠豆洗凈，南瓜洗凈削皮切塊

3、將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛

4、加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用