30種潮汕小吃做法，口水嘩喇喇的流

【菜 名】 麻棗

【主 料】 糯米粉，白糖，熟澄面，豬油，烏豆沙，白芝麻

【做 法】

1、「麻棗」的皮用糯米粉500克，加入清水250克、白糖100克、熟澄面100克、豬油100克，搓揉均勻。

2、「麻棗」的餡一般採用烏豆沙，用皮包成棗形，外面滾上白芝麻，放入五成熱的油鍋中炸至金黃色即可。

【介紹】「麻棗」是一款較有特色的傳統潮州小食，因其使用芝麻為原料，麻香濃郁，加之外形似棗，故稱為「麻棗」。

十一、宵米