愛喝湯收好，30多種煲湯的做法

土茯苓綠豆老鴨湯

原料：

老鴨、綠豆、土茯苓、姜、陳皮、鹽

做法：

1、土茯苓洗凈削皮剁大塊

2、綠豆洗凈提前浸泡。

3、陳皮泡軟去膜，姜切片。

4、老鴨洗凈斬塊狀。

5、鍋燒熱倒少許油放薑片爆香，放鴨塊大火炒。

6、炒至鴨出油盛出鴨。

7、所有放湯煲中倒水。

8、大火煮沸撇去浮沫轉小火煲2小時