8款的素餃子餡做法推薦 素餡餃子的做法大全

原料：

豬肉餡、小麥麵粉、鮮香菇、小白菜、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽、香油

做法：

1、香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末;

2、豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋;

3、把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調料，生抽，老抽，薑末和蔥末，香油，攪拌均勻。調餡可根據自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥於一種口味哦!

4、按照平時的包法依次包好;

5、鍋內放水，水開後放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷。

五、薺菜香菇餡餃子的做法

水餃是我國最常見的家庭主食之一，從南到北都有各種各樣不同的做法，水餃餡包羅萬象，這道薺菜香菇水餃非常適合素食主義者的食用。