蝦的11種做法,絕對引爆你味蕾,很簡單,收藏著慢慢做吧!

2023-03-14     旺旺來     反饋
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香辣粉絲蒸蝦

食材:

500g蝦、50g粉絲、適量剁椒、適量鹽、適量白酒、適量蒜末、適量蔥花

做法:

1)將海蝦剪去蝦須,剪開蝦背,將沙線挑出,清洗乾淨;

2)加入少許鹽;

3)加入少許白酒腌制20分鐘;

4)滾熱的開水燙粉絲;

5)10分鐘,燙軟後撈出,鋪在一乾淨盤底;

6)將腌制好的海蝦均勻擺在粉絲上;

7)將剁椒鋪在蝦身;

8)然後撒上蒜末;

9)涼水下鍋蒸,大火燒,等鍋燒開了即可轉小火4分鐘,關火即可,出鍋後可以加少許蔥花點綴。
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