春天紅棗這樣吃，氣血雙補、養出不老肝！但2個禁忌別犯，否則「養生棗」變「傷命棗」

2. 熬湯唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。將紅棗與雞蛋及有補血功效的紅糖、桂圓同煮成湯，還可以健脾養胃，補腎養血。枸杞紅棗雞蛋湯做法：枸杞30克、紅棗10枚、雞蛋2隻。枸杞洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。功效：護肝補腎，養血除煩。

3. 煮粥中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與當歸同煮，可更好地發揮紅棗補氣血的效用。當歸紅棗粥材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。