美國研究發現飯量和壽命的關係：飯量減少1/3延壽20年，有道理嗎

二、一頓「七分飽」，最有利於身體健康？

那麼對老年人而言，一頓吃多少最合適呢？

一般認為，較為適合的飯量是七分飽，因為研究指出「少食」具有這些好處：

1.延長壽命

美國德克薩斯大學在《科學》雜誌發表了一項研究，對實驗小鼠的進食熱量做出相應限制，結果發現小鼠的壽命較平均壽命延長了10.5％。

研究人員將這項動物實驗結果推及到人類身上，得出了相關結論：如果我們在保持正常飲食節律的基礎上，適當控制飲食及熱量的攝入，或將收穫壽命延長的益處。

2.延緩衰老

哥倫比亞大學梅爾曼公共衛生學院發表在《Nature Aging》的另一項研究則指出，七分飽可以延緩衰老。