教你17種肉末的做法，看完口水流一地，連吃10天也不膩！

用料

豬肉餡10g；冬瓜50g；大蒜半粒；小蔥1顆；鹽少許；香油少許

做法

冬瓜洗凈後去皮

切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎

肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘

將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透，出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可

家常肉沫豆腐