把所有材料丟進電飯煲，等著吃就好,送你夏日美食

鹹魚腊味飯

主料

大米100克 鹹魚25克

臘腸1根 蘆筍150克

輔料

白砂糖5克 料酒10ml

食用油15ml 醬油15ml

步驟

1.把所有材料準備好。

2.鹹魚用溫水泡浸10--20分鐘，以去除部分的鹹味。

3.取出切成小粒狀。

4.臘腸洗乾淨，切成小粒。

5.加入調料中的所有材料，拌勻備用。

6.蘆筍去掉外皮，洗乾淨，切小粒。

7.大米洗乾淨，放進電飯煲中，加入適量清水。

8.煮至微滾，開始冒小泡時，加入步驟5腌制好的鹹魚和臘腸。

9.蓋上煲蓋，煮至8成熟時，加入切好的蘆筍粒，煮至飯熟即可。