教你做出好吃的8種發糕食譜，一定發哦！

材料：

中筋麵粉 150克

細黑糖（或白砂糖、紅砂糖） 150克

泡打粉 一大匙

抹茶粉 一大匙

冷水 150毫升

溫水 一大匙

黑芝麻 適量

做法：

1、先將白砂糖與冷水攪拌至白砂糖完全溶化；

2、慢慢加入中筋麵粉攪拌成粉漿；

3、抹茶粉與溫水調勻後，倒入2中拌勻；

4、再加入泡打粉拌勻後，靜置20分鐘；

5、將發酵好的抹茶粉漿倒入模型中；

6、撒上黑芝麻後，放入可密閉蒸鍋大火蒸15 分鐘即可。

溫馨提示：

水沸騰後才放入發糕，15分鐘內不要 打開蓋子，所以要加足夠的水。

一定要用大火蒸！

不要用不可以定型的紙質模型否則會塌

3. 桂花牛奶發糕