10種素餡餃子的做法，鮮香味美

原料：胡蘿蔔300克，紅蔥頭200克，雞蛋3個。

調料：食鹽、薑末、五香粉、香油適量。

做法步驟：

1、胡蘿蔔洗凈去皮後擦成細絲，下入開水焯一下，放涼後擠干水分，再剁成細末。

2、雞蛋炒碎，紅蔥頭剁碎。

3、胡蘿蔔、紅蔥頭和雞蛋放到一起，加入調料拌勻即成餡料