蔬菜界的「降糖冠軍」終於找到了！常吃3種蔬菜　讓血糖穩穩的

1、苦瓜

在苦瓜當中富含膳食纖維維生素B和鉀。而維生素B可以使糖的代謝能力提高，膳食纖維可以使身體當中的糖分延緩吸收，所以對於防止產後血糖上升可以起到一定的作用；

鉀可以促進血液當中的毒素和垃圾排出體外，能夠從一定程度上預防高血壓的發生，而且在苦瓜當中的維生素C含量，要比黃瓜和西紅柿當中含量高5倍以上，營養也很豐富。

另外，苦瓜被稱作是「天然胰島素」，也是「降糖冠軍」。

因為在苦瓜當中含有一種胰島素物質，這種營養成分跟人體當中的胰島素功能基本相同，都可以起到降血糖的效果，也是民間用來治療糖尿病的一個偏方。

苦瓜當中含有的苦瓜苷，可以使脂肪吸收得到控制，並且還可以加強肌糖原和肝糖原的合成過程，對於血糖的穩定可以起到一定的作用。另外，這種物質還可以使血液的粘稠度降低。