肉在冰箱冷凍多久就不能吃了？肉在冷凍前，到底要不要洗？

一般來說，紅肉的儲存時間會更久一點，能夠在冷凍區儲存10-12個月，而瘦肉越多，儲存的時間則是會更久一點，瘦肉與肥肉相比，不太容易變質。

因此，白肉，可能就會更加容易變質，儲存的時間也就相應短一些，建議不要超過8個月，儲存時間最短的應該就是海鮮類，可能會攜帶毒素，如果儲存時間長了，則是可能會產生更多毒素，或者是其它微生物，對健康產生的影響也就會更大。

海鮮類的儲存時間，最好不要超過6個月，最好能在4個月以內食用完，這樣會更加有益健康，減少不必要的麻煩。

多說一句，在購買肉類時，若是不能仔細的分辨，有可能會購買到一些注水肉，或者是已經冷凍很長時間的肉，若是這樣的話，可不能按照以上標準來做判斷了。