22款簡單【免烤蛋糕】 食譜，新手也能做哦！

材料：

1.奶油乳酪（Cream Cheese） 250克

2. 練奶 半罐（一罐500克）

3. 檸檬汁 3匙 1/2tbsp

4. 白咖啡 一包（半杯熱水沖泡）

5. 巧克力馬裏餅乾 25片左右

6. 可可粉 適量

7. 烤盤 16cm x 16cm（包上錫箔紙 aluminiumfoil）

做法：

1.奶油乳酪和練奶用攪拌機拌打10分鐘至無顆粒後，加入檸檬汁改用刮刀拌勻即可。

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2.將做法1的結果分成3等份待用。

餅乾浸泡在熱咖啡10秒即可（餅乾不要泡太軟）。

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3.把餅乾在盤上排滿一列，在其上倒一層起士糊；以此類推一層餅乾，一層起士糊，重複做完為止。

（每層餅乾稍微輕壓一下）

4. 最後一層的起士糊表面弄平，蓋上錫箔紙，接著冷藏6小時或隔夜即可。

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5. 將蛋糕從模子裏慢慢拿出來，撕掉錫箔紙，在表面灑上可可粉即可享用。

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3. 焦糖香蕉馬斯卡朋（Mascarpone）蛋糕