6種薏米的甜品，多功能薏米粥和時下超夯的糕點，非學不可！

材料：

紫薯，山藥，薏仁米，赤小豆

做法：

1. 薏仁米炒熟後，和赤小豆一起提前一晚泡水，第二天煮熟後放涼備用。

2. 紫薯山藥蒸熟後分別碾壓成泥，揉搓成小圓球。

3. 模具裡一層紫薯，一層薏仁米。

4. 再一層山藥一層薏仁米最後疊一層紫薯。

5. 最後模具壓實後脫模，頂部裝飾點薏仁米和赤小豆。

小貼士：

1. 紫薯和山藥盡量分開蒸，不然山藥會染上紫色。

2. 除了一層層的疊加，也可以混合山藥泥和赤小豆，做漸變版的紫薯山藥薏米糕。

3. 紫薯的甜味足夠了，所以可以不加糖，最後撒上點椰蓉裝飾噢

5. 薏仁米芋圓牛奶冰