四季豆最好吃的10種做法，簡單不費時

一、四季豆炒肉絲

用料：里肌肉3OO克、四季豆半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油適量、醬油(生抽)2勺、澱粉2勺、鹽適量、老抽(增色用)1勺

做法：

1.買回來的四季豆沒水靜置一會(所有蔬菜都買回來靜置一會)

2.四季豆洗淨切3cm左右的長度，備用

3.里肌肉切絲，倒入少量醬油少量的澱粉，食用油，拌勻醃制入味。

4.大蒜洗淨，切成蒜蓉，備用～

5.熱鍋倒入食用油，待油溫熱後，調中火倒入肉絲，用鏟子滑炒至肉絲變色盛起備用～

6.倒入食用油蒜蓉翻炒後，倒入四季豆大火爆炒，放少量的鹽，加放點水繼續翻炒，至四季豆變軟後，倒入肉絲翻炒均勻，放一勻老抽出鍋

二、四季豆茄子