54道經典菜的詳細做法，居家請客菜單，製作簡單

主料：白蘿蔔800克

配料：蔥白30克

調料：白砂糖20克 醋20克 鹽5克 香油5克 味精2克

1. 蘿蔔洗凈，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在盤裡待用；蔥白也切成絲。

2. 盤中的蘿蔔用涼開水沖洗一遍，瀝水，同蔥白一起倒入盤裡，再放入白糖、醋、鹽、香油、味精拌勻即成。

50.花生拌黃瓜