在家就能做的餅類小吃，新手也能輕鬆學會！出鍋，鮮美可口

=食材=

南瓜350g / 麵粉100克 / 糯米粉50g

雞蛋2個 / 水約150ml / 生薑 / 蔥

=步驟=

1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液

2.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊

3.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可

芝麻南瓜餅