17種粽子的做法,個個都非常好吃,值得收藏

2023-02-10     滕樂航     反饋
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食材

糯米一斤、蜜棗30個、粽葉60片、紅豆30克、花生30克。

做法

1、各種豆類浸泡一夜,紅豆和花生洗凈泡一夜。

2、糯米洗凈泡三個小時以上。

3、干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下。

4、準備好所有食材,裡面可以放蜜棗,也可以放蜜餞山楂。

5、填上混和好的米,放上一個蜜棗,放入混合米,用勺子壓實。

6、把粽子蓋上,用大拇指按住,包好後用繩捆起來。

7、粽子放入蒸鍋中,水沒過粽子,一次加滿冷水就開始大火煮,水燒開後轉小火煮40分鐘。

鷹嘴豆培根粽子
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