8種餅乾做法，讓烘焙新手也能稱霸朋友圈

這款餅乾，是美國家庭烘焙中最常做的點心。 它的英文名叫chocolate chip cookies,也就是巧克力碎片餅乾的意思。 因為含有大量的巧克力顆粒，所以吃起來的口感略顯粗獷，但也有嚼勁。 據統計，美國家庭自己做的餅乾類型中，有超過一半的都是它。 而和媽媽，外婆一起烘焙奇普餅乾，也是很多美國人童年記憶的一部分。 剛出爐還帶微熱的時候，是品嘗德普餅乾的最佳時間，絕對完勝從超市購買的那些所謂巧克力餅乾。你要相信，只要你願意動手，也可以讓家人吃到純正的美式小甜點呦。 份量：大約14塊 材料：低筋粉100克，黃油60克，雞蛋液20克，細砂糖40克，鹽1克，泡打粉2克，黑巧克力40克，大杏仁30克。 1、先來做準備工作，將大杏仁與黑巧克力切碎，大約比黃豆大一點就不多。