4)加入適量的石蜂糖,待糖溶解後熄火即可。
注意:香茅不要煮超過半小時,不然煮後的香茅水會澀澀的,不好喝。
這裡做個小小分享香茅的用處香茅也稱為檸檬草,有驅風作用,汁液可用來作天然的蚊怕水。
香茅治療風濕的效果頗佳,也可以治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能。
香茅可放在室內當芳香劑,除了除臭還能驅蟲。香茅茶功效健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚,健脾健胃,祛除胃腸脹氣、疼痛,幫助消化。
溫馨提示孕婦應避免服用養生去風好喝又清香的~
【班蘭香茅茶】
材料:
香茅20-25枝
(去外殼,一些拍扁,一些切片隨意)
班蘭葉20-30片(洗乾淨,打結/剪半)
姜一塊(洗凈,拍扁/切片)
清水4500ML
石蜂糖/冰糖適量(甜度依個人口味)
做法:
1.煮滾一鍋水,加入香茅,班蘭葉和姜塊。
2.大火煲滾後,開小火慢慢煲1個小時半至2個小時。
3.把石峰糖/冰糖加入,煮至糖溶化,試自己喜歡的甜味即可熄火。
4.把渣過濾,可以趁熱喝或冷藏後才喝。
5.冷後要喝時加入檸檬片,更香更好喝。
香茅的養胃功效~香茅可以治料風濕,偏頭痛,抗感染和改善消化功能。香茅氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫家的推崇,取其殺菌、調整血液循環的作用。經常飲用香茅茶,可以幫助改善貧血、調和腸胃、調節油脂分泌和降低血脂、緩解神經衰弱等。平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病防身的效果。而班蘭葉可以治憂鬱症,班蘭葉的汁液是綠色有機食物,含抗氧成分,有消暑,清涼去火,安神及舒筋活絡的功效,好喝又養生。功效:健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚,健脾健胃,祛除胃腸脹氣、疼痛,幫助消化。
注意:孕婦應避免服用。