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大廚必學的醬料做法大全，值得收藏起來
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食材
A料（豆腐乳500克，海鮮醬75克，芝麻醬90克）
B料（五香粉50克，沙姜粉40克，白砂糖150克，料酒200克，玫瑰露酒400克）蒜蓉50克，花生油250克。
做法
1、取出乾淨容器下入A料搗爛攪拌均勻。
2、凈鍋置火，倒入花生油，用中火燒至油溫4成熱，下入蒜蓉爆香去料渣，下入A料、B料，用小火炒至5分鐘左右，出鍋冷卻即可。
燒烤醬
A料（豆腐乳500克，海鮮醬75克，芝麻醬90克）
B料（五香粉50克，沙姜粉40克，白砂糖150克，料酒200克，玫瑰露酒400克）蒜蓉50克，花生油250克。
做法
1、取出乾淨容器下入A料搗爛攪拌均勻。
2、凈鍋置火，倒入花生油，用中火燒至油溫4成熱，下入蒜蓉爆香去料渣，下入A料、B料，用小火炒至5分鐘左右，出鍋冷卻即可。
燒烤醬
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