好吃到沒朋友‼️外酥里嫩, 德式布丁塔

食材

低筋麵粉——140g

抹茶粉———少許

黃油————45g

糖粉————60g

全蛋液———38g

淡奶油———160g

蛋黃————2個

煉乳————30g

製作方法

1️⃣黃油軟化，加入糖粉攪拌拌勻，分次加入蛋液，攪拌均勻，篩入低筋麵粉和抹茶粉，揉成麵糰。