做麵包，用它來代替黃油，細膩柔軟，香味十足，吃起來更美味！

奶酪含有豐富的蛋白質，鈣，脂肪，磷和維生素營養成分，食用適量非常有利於身體。今天就用它來代替黃油給大家做一款美味的奶酪排包，成品細膩柔軟，香味十足，非常好吃。喜歡的朋友不妨試試。

奶酪排包

用料：高筋粉300 克，細砂糖45 克，酵母4 克，鹽3 克，全蛋液40 克，淡奶油55 克，牛奶116 克，奶油奶酪55 克

表面裝飾：全蛋液、白芝麻

烘焙：180℃，上下火，中層，20 分鐘。

準備：除奶油奶酪外的所有材料混合，揉至光滑，加入切塊的奶油奶酪，揉至擴展基礎發酵，排氣，分割成9等份，滾圓鬆弛 15 分鐘

製作方式：直接法

參考數量：1 盤

使用模具：24cm×24cm 正方形深烤盤

開始製作：