花生的12種做法，健康營養！簡單易學，還能給小孩子們當零食吃！

食材：

苔菜 50克、花生仁（炒） 100克、紅尖椒 少許、食鹽 1茶匙、白糖 1茶匙、姜 5克、芝麻油 2茶匙、生抽 2茶匙、辣椒油 少許、白醋 2茶匙。

做法：

1、生薑去皮、洗凈切細粒，紅椒洗凈切細粒備用；

2、切好的姜、紅椒放入碗中；加入白醋調成汁備用；

3、苔菜提前1小時用冷水泡發，洗凈、切小段。放入開水中焯一會兒；

4、撈起晾涼，用鹽、白糖揉勻，洗凈、瀝干水分備用；花生仁入微波爐叮3分鐘，去掉紅衣備用；

5、苔菜和花生放倒入調味汁中；加入生抽、芝麻油、辣椒油；拌勻，調好味即可。

炸花生