「注膠肉」已泛濫？世衛組織呼籲：這五種「假肉」，立即停止食用

「注膠肉」識別方法

1、摸肉質：注膠牛羊肉比正常牛羊肉的肉質更硬，柔軟度不夠，而且摸起來發粘。

2、觀顏色：注膠肉的顏色與正常白條肉不同，多為鮮紅或粉紅色。

3、聞氣味：注膠肉多採用工業用卡拉膠，有刺激性氣味，仔細可以聞出來。

4、嘗口感：注膠肉口感比正常肉差很多，而且不易熟。

「注膠肉」已泛濫？世衛組織呼籲：這五種「假肉」，立即停止食用

我們去購買普通肉類的時候都基本學會了，如何辨別肉類是否注膠或注水，但是有些成品肉類中是我們肉眼無法識別的，比如以下這幾種食物，希望你還是趕緊拉黑，請立即停止使用。