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店內自用版 不開裂 4種口味虎皮配方！
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4]【竹炭虎皮】
配方
蛋黃：9個
糖：40g
玉米澱粉：11g
竹炭粉：5g
操作步驟：
1蛋黃加糖。打至體積膨脹發白直到畫出8字
2加入玉米澱粉 竹炭粉 翻伴均勻
3,倒入烤盤，用刮刀刮平
4 上下火200°烤10分鐘
配方
蛋黃：9個
糖：40g
玉米澱粉：11g
竹炭粉：5g
操作步驟：
1蛋黃加糖。打至體積膨脹發白直到畫出8字
2加入玉米澱粉 竹炭粉 翻伴均勻
3,倒入烤盤，用刮刀刮平
4 上下火200°烤10分鐘
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