30道家常小炒素菜譜大集合！再也不怕沒菜吃了

孜然手撕杏鮑菇

-材 料-

杏鮑菇 2個，香菜1棵

生薑、鹽、生抽

白芝麻、辣椒粉適量

-做 法-

1. 杏鮑菇洗凈，順著杏鮑菇生長的方向，撕成細絲

2. 孜然粉，辣椒粉，白芝麻混合備用

3. 生薑切成末，香菜切小段

4. 鍋中加少許油，先放入薑末炒出香味

5. 加入杏鮑菇，加入生抽，少許鹽，轉小火煸炒，一直將杏鮑菇炒出水，在將水分炒干

6. 撒上香菜段關火，翻炒均勻即可

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