天天吃食用油，但這3種油勸你少碰！很多人還不當回事兒

③玉米油中各種維生素和礦物質含量較高，尤其是維生素E的含量更是高於普通植物油，有抗氧化作用。

【健康吃法】燉煮為主，快炒需要控制油溫，避免過多油煙。

此外，像椰子油、黃油、豬油等飽和型油，雖然耐熱性好，適合煎炸，但不可食用過多，會增加心血管疾病風險。