2. 加入雞蛋(加入一個雞蛋,用攪拌器打至均勻,再加入下一個,至雞蛋用完)。攪拌均勻後,加入煉乳,再繼續打。接著,加入horlick粉,繼續用攪拌器打均勻。
3. 加入browning sugar, 攪拌均勻後,加入黑葡萄乾和prune,攪拌均勻。
4. 最後,加入粉類(麵粉,baking powder, soda bikarbonat),攪拌均勻。
5. 準備蛋糕模型,鋪上蛋糕紙後,把蛋糕糊倒入,接著用錫箔紙蓋著防水滴。
6. 水滾後,把蛋糕糊放入蒸爐里蒸,用慢火蒸8個小時。蒸時,要記得時常檢查蒸爐里的水,如果太少,要加入沸水,再繼續蒸。