微波爐已經瀕臨淘汰：別不信，它的替代品用處更大、更便宜！

買摺疊蒸鍋，重點關注容量和功率。

容量要儘量選大的，除了熱菜方便以外，也能做一些烹飪（起碼得勝任蒸饅頭吧）。

建議容量不要小於15L，否則會和微波爐一樣閒置。

功率越大，蒸汽的量就越大，加熱食物的速度就越快。

起碼要達到1000W，才能達到和燃氣灶上的蒸鍋一樣效果。

我家選了個1500W的，賊過癮！饅頭三分鐘熱好，速度一點不比微波爐差。