這樣一盤好吃的黑椒土豆泥就做好啦,土豆泥口感細膩,入口即化,加上濃郁的黑椒汁加持,真是太美味了呢,一點都不輸給外面的土豆泥呢,最關鍵的是做法簡單,而且太經濟實惠了,肯德基一口土豆泥7.5元,自己做的這個土豆泥成本也就2塊錢,就問你值不值?
小貼士:
1、每種土豆的易熟程度不同,蒸製的時間以徹底熟透可以扎動為準,比如我家的土豆就蒸了將近30分鐘才熟透;
2、土豆泥里已經放了鹽,調製黑胡椒汁的時候,蚝油可以根據自己口味添加,千萬不要因為一開始調製好的顏色較淺就一個勁放素蚝油,在鍋中熬一會後顏色會變深,而且味道會加重,素蚝油放多就太咸了;
3、如果想讓土豆泥的味道更濃郁,可以在土豆泥中加入一塊融化的黃油。