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20道多樣化的素丸子食譜，天天換著心情吃
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原料：洋菇，素火腿片，海苔片，麵包粉，麵粉，胡椒鹽
做法：
1、麵粉加水拌均勻成稀麵糊狀，備用；洋菇沖洗乾淨，去蒂，側邊切二刀但不要切斷，中間夾素火腿片及海苔片。
2、將夾心洋菇沾上調好的麵糊，再沾上麵包粉，放入熱油中炸至金黃色，再撈出瀝油，灑上胡椒鹽，擺入盤中，即可食用。
十八、糖醋藕圓
做法：
1、麵粉加水拌均勻成稀麵糊狀，備用；洋菇沖洗乾淨，去蒂，側邊切二刀但不要切斷，中間夾素火腿片及海苔片。
2、將夾心洋菇沾上調好的麵糊，再沾上麵包粉，放入熱油中炸至金黃色，再撈出瀝油，灑上胡椒鹽，擺入盤中，即可食用。
十八、糖醋藕圓
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