令人垂涎不已的80種素食豆腐家常食譜，是素食者不可缺少的蛋白質來源

食材：嫩豆腐，花生，香菜

做法：

1、嫩豆腐切方塊，放入加了鹽的熱水中焯一下，去除豆腥，撈出瀝干水分。

2、花生入鍋小火炒熟，至噼里啪啦響過之後關火，涼透。

3、炒好的花生去皮，擀碎。

4、用鹽、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兌成碗汁，澆在豆腐上。

5、撒上花生碎和香菜段，吃時拌勻即可。

69.水果咕咾豆腐