聚會吃飯最受歡迎的18道家常素菜，好吃易做上檔次，佛系養生必學

1、青紅椒切成絲；香菇切成薄片；土豆切成略粗的條，這樣做出來比較香。

2、起鍋熱少許油，將土豆條煎至七八成熟，加入香菇片翻炒，淋少許醬油和水燜幾分鐘，快熟時放入青紅椒絲，並用鹽、香油調味即可。

7、蘆筍炒百合