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40種素麵食、素麵點的製作—愛吃麵食的趕緊收藏
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提褶包子
原料：
麵粉５００克，酵母５克，泡打粉３克，素餡隨意
製法：
1.
和面
2.
稍醒面（１０分鐘）
3.
調餡（薑末，老抽，生抽，佐料等）
4.
搓條下劑
5.
包餡（邊緣中間厚）
6.
成型（成型之後餳１５分鐘以上）
7.
蒸（上氣１５分鐘）
原料：
麵粉５００克，酵母５克，泡打粉３克，素餡隨意
製法：
1.
和面
2.
稍醒面（１０分鐘）
3.
調餡（薑末，老抽，生抽，佐料等）
4.
搓條下劑
5.
包餡（邊緣中間厚）
6.
成型（成型之後餳１５分鐘以上）
7.
蒸（上氣１５分鐘）
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