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40種素麵食、素麵點的製作—愛吃麵食的趕緊收藏
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糖酥餅
原料：
麵粉５００克，酵母１克，泡打粉３克，油７５克
油酥：
麵粉４００克，油２２５克（色拉油）
餡料：
白糖餡，豆沙餡，五香等
製法：
1.
和面（水油麵團）
2.
調餡（半斤白糖放熟麵粉１兩，放色拉油，熟芝麻，青紅絲）
3.
包酥
4.
擀制（邊刷水）
5.
下劑（線向上）
6.
包餡
7.
成型（壓扁）
8.
入烤箱烤制金黃鼓起就熟了
原料：
麵粉５００克，酵母１克，泡打粉３克，油７５克
油酥：
麵粉４００克，油２２５克（色拉油）
餡料：
白糖餡，豆沙餡，五香等
製法：
1.
和面（水油麵團）
2.
調餡（半斤白糖放熟麵粉１兩，放色拉油，熟芝麻，青紅絲）
3.
包酥
4.
擀制（邊刷水）
5.
下劑（線向上）
6.
包餡
7.
成型（壓扁）
8.
入烤箱烤制金黃鼓起就熟了
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