4.肥胖者紅薯中的澱粉含量較高,在體內轉化為糖分後,容易被儲存為脂肪,進一步加重肥胖。
對於肥胖者而言,過量的紅薯攝入可能會增加胰島素的分泌量,進而導致胰島素抵抗,影響身體代謝的平衡。
因此,肥胖者應少量食用紅薯,同時注意控制整體攝入的熱量。
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紅薯建議每天吃150 - 200克,如果是老人和兒童,建議每天吃100克左右。
雖然甘薯富含營養,富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E和十多種微量元素。
如鉀、鐵、銅、硒、鈣,營養價值很高,但甜土豆的澱粉含量也非常高,如果你吃得太多,它會導致胃酸過多,胃灼熱,和胃酸反流的症狀。
此外,過度食用紅薯,消化過程中產生的大量氣體會導致胃脹氣,很不舒服,對於那些喜歡吃紅薯的人來說,仍然有必要控制食物的量。