木耳切記不要用清水洗等於吃蟲卵，酒店大廚教我一招髒東西全跑光~!!!!!!

4.炒鍋燒熱放適量的食用油，油熱後將準備好的香蔥放入裡面爆炒出香味。

然後再將瀝干水分的木耳翻炒兩分鐘，炒木耳的時候會發出噼里啪啦的聲音，大家不要害怕哦。