把五花肉做成咸香軟糯，肥而不膩的把子肉，傳統做法，太美味了！

12、五花肉經過90分鐘的燉煮已經熟了，這時我們來嘗一下鹽味，鹽味不夠的話差多少就補多少。接著把雞蛋加進砂鍋，注意，雞蛋不能加太早，因為雞蛋煮久了表皮會發硬而影響口感。然後加蓋繼續用小火燉1個小時。