阿霞飯店。圖/取自阿霞飯店粉專台南阿霞飯店
不只黃仁勳,去(2023)年蘇姿豐來台時,也曾樂喊「台灣的食物很精彩,wonderful!」,雖然整趟台灣之旅低調、公開行程不多,但蘇姿豐表哥爆料指出,她最愛的美食之一就是台南阿霞的滷肉飯。
而說到台南阿霞,相信應該沒有台南人不知道她,自1940年代創立至今也傳承三代,無論是遠近馳名的紅蟳米糕,或是炭烤烏魚子等,道道打著「美味求真」的硬功夫台菜,是每位老饕共同的記憶。在滿滿手路菜面前仍讓蘇姿丰情有獨鍾的滷肉飯,也再再顯示阿霞高超的料理技巧,儘管只是再簡單不過的料理,都能攻陷每個人的胃。
地址:台南市中西區忠義路二段84巷7號
電話: (06)223 1418
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(星期一公休)