蒸米飯,只加水是大錯特錯!多加2樣,香軟可口,粒粒分明更營養

2024-05-10     花伊風     反饋
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第二步:控制水分

很多人在蒸米飯時,都是直接加水煮,其實這樣是不對的。

正確的方法是先用清水洗凈米,然後浸泡30分鐘到1小時,讓米充分吸水。

接著,將浸泡好的米放入電飯煲中,加入適量的水(一般是米的1.5倍),然後啟動電飯煲的蒸煮功能。

在蒸煮過程中,不要頻繁地打開電飯煲的門,否則會導致水分的喪失,影響米飯的口感。