桃園忠貞市場「麵包攤害514人中毒」　越籍老闆娘全認了：「積極賠償中...」

圖片來源：桃園市衛生局

而在備料現場，稽查員發現冰箱溫度不足、防蟲簾未緊閉、部分食材未落實束口、層架生繡且緊鄰沾板、部分食材未標示日期等問題，相當恐怖。桃檢也在事後通知38歲的負責人阮女。她對此疏失坦承不諱，加上調查時所搜集的桃市衛生局桃衛食管字第1120105754號函、衛生局食管科工作稽查紀錄表、限期改善通知書、檢驗報告、忠貞市場越南法國麵包腹瀉群聚事件報告、群聚事件實驗資料分析報告等資料，確認阮女犯案情事。